2010年10月8日

【日本茶道】歷史概說




茶道,又稱「茶の湯」,
如同其他許多的藝術文化,日本人飲茶,
其實也是由中國大陸傳入的。

奈良時代,日本派遣到中國的「遣唐使」,
帶回許多文化的同時,
也帶回了「飲茶」這項習慣。
依文獻記載可推測,當時的飲茶方法,
應該不是後來的「抹茶」,
而是將茶葉做成塊狀的「團茶」。

至於現今所飲的「抹茶法」──放入茶粉、注熱水、攪拌飲用,
最早可見的文獻,是由鎌倉時代的榮西禪師,由宋朝帶進日本的。

除了「品茶」之外,日本茶道其中許多規矩,
又稱「作法」,是從何而來的呢?

飲茶習慣一開始在寺院當中普及,拿來提神醒腦,
接著隨著貿易興盛,武士們開始收藏許多中國來的工藝品,
並拿來當作飲茶的道具。

到了室町時代的僧侶村田珠光
捨棄武士們奢華的飲茶方式,
提倡飲茶要注重精神面──「茶禪一味」,
也就是說飲茶,與修禪的道理是相同的。

接著,集茶道大成者千利休(一五二二~一五九一),
確立了茶道精神面「和靜清寂」,以及許多規矩「作法」,
由他的子孫們傳承了現今茶道最大三流派「三千家」──
表千家、裏千家、武者小路千家」。
(當然在千利休之前、同時代、之後,
都存在許許多多的茶道流派。)

至於明治維新之後,傳統的茶道如何存續下來呢?
明治時期,有名的日本美術史家、教育學者岡倉天心
著『The Book of Tea』(一九○六年)一書,
將融合整體日本文化藝術的茶道,介紹給歐美大眾。
tea ceremony」成了英語中的茶道之意。
裏千家十一代玄玄齋家元,為了讓其他國家的人也能輕易接觸茶道,
創了「立禮」,也就是坐在椅子上行刷茶程序。

這也不難理解,為何許多歐美人士喜愛到日本體驗、並學習茶道了。

沒有留言:

張貼留言