【MIYABI日本傳統文化】講座訊息（2015/03）

【日本茶】輕鬆容易入門的日本茶款

「焙じ茶」（日本茶茶款之一）的茶葉

文 / Doco（王文萱）

若對日本茶有興趣、卻又不知該從哪一款下手，個人的推薦是可嘗試「焙じ茶（ほうじちゃ，houjicha，以下文中稱焙茶）」。事實上筆者推薦過不少台灣朋友嘗試焙茶，每次得到的反應都還不錯，因此想寫在這兒給大家參考。